3—4岁（小班）幼儿一天各类食物摄入量：一日所需营养合理分配在各餐中：早餐25%，午餐35%，午点10%，晚餐30%。保证幼儿摄入足够的热量和各种营养素。

1、供给足够能量和优质蛋白。每日供给奶或相应的奶制品不少于350毫升，每天进食肉类或鱼类，还要注意供给蛋白质和豆制品、肝类。尽可能每周给孩子吃一些动物血和海产品类食物。

2、食品的加工要符合孩子的消化能力，2~3岁幼儿的食物，应切成细丝、小片、小丁，去骨、去刺蒸软，硬果类食物如豆类、花生应磨碎。三岁以下孩子饭后喝1~2口水，三岁以上孩子饭后漱口，以清洁口腔，预防异物吸入。

3、食物品种多样化。每日进餐品种不少于10种（主食2种150~175克，蔬菜3种100~150克，荤菜2种85~100克，水果1种50克，豆制品1种30~50克，奶类1种350毫升左右），不包括调味品（油糖盐等）。如果能达到20个品种，则更好。

4—6岁孩子：

1、以谷类食物为主，随运动量的增加适当增加食物的分量。

2、每日饮食包括牛奶250—450毫升，禽鱼肉100克，蔬菜水果150—200克，谷类豆类200—250克。注意经常吃一些蛋类、肝类、海产品等。

如：蛋白质：来源于豆制品、鱼类、鸡蛋

脂  肪：肥肉适量、鸭肉、鹌鹑

碳水化合物：米面

胆固醇：内脏适量

铁：内脏、藕粉、黑木耳、血、海带、粗粮和臭的植物

钙：虾皮、乳制品、豆制品、紫菜、海带、发菜、芝麻酱、

绿色蔬菜和各种瓜子

锌：核桃仁、海产品、坚果类、豆类

维A：胡萝卜、玉米、鱼、蛋类、内脏

维B1：粗米、玉米

维B2：内脏、肾、蛋类、奶类、大豆和绿叶蔬菜

维C：新鲜蔬菜和水果，豆苗、辣椒、黄瓜、白菜、菠菜、土豆、韭菜

酸性水果：红枣、橙子、猕猴桃、樱桃等